如何做好亲子餐厅的有效会员运营?

admin01 2020-09-28 15:39:14 行业动态
 
 
为会员提供个性化的定制服务
只关注餐厅的顾客开发,而忽视顾客的情感需求,这会使得大多数的顾客成为一次性的体验客,不能真正成为我们亲子餐厅的核心顾客。
这需要后期对会员进行分层或者分类管理,对亲子餐厅的会员进行消费需求的精准定位,为他们提供相对应的定制服务。
 
为会员的资格要有一定的要求
例如时间上的,如有效期,顾客为什么可以长时间不来,就是因为会员卡的有效期没有限制。当增加了有效期限,这对于顾客而言,增加了心理成本。
 
新开业要派发一定的特定项目的免费试玩券
这是利用人们的 【厌恶损失】原理,即人们一旦拥有了某样东西,你就非常不想失去,“免费试用、限时免费”之类的营销手段,都是利用这一点,先给消费者一些甜头。亲子餐厅也是如此。
 
重视VIP顾客的体验
亲子餐厅除了日常亲子游玩和周末的体验活动之外,还有一大块营业收入来自于VIP客人的定制Party(比如孩子的生日聚会、班级的同学会、孩子的升学聚会等)VIP管理一定是差异化对待,有针对性地满足不同类别顾客的需求。要根据消费贡献、口碑、忠诚度等多个指标进行顾客分类,仔细研究每个类别顾客的特点,有针对性地设计差异化服务。通过分类得出,在金字塔顶端的20%的会员需求,应该最大化得到满足,占销售80%的会员为关键会员,充分利用二八原则,抓住这两部分的消费人群,将他们变成我们亲子餐厅的核心消费者。
 

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